人到中年，身体偶尔会出现一些小毛病。前段时间去体验，有一些结果处于临界值，医生说过了35岁的女人，适当的多吃一些海带，少喝豆浆和蜂蜜，建议我把豆浆换成玉米汁。玉米是一年四季常见的粗粮，它营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素E、膳食纤维等30余种营养物质，经常喝玉米汁，有益气补血和延缓衰老的好处，比同龄人显年轻。 家里有可以破壁的豆浆机，正好可以用它打玉米汁，这样充分利用起来，避免了豆浆机闲置而浪费。

(相关资料图)

之前听朋友说，自己打的玉米汁，不是太稀就是太浓稠，总觉得没有饭店和冷饮店的好喝。这是因为玉米和水的比例不对，因此我特意请教了开奶茶店的同学，他告诉我： 玉米和水的黄金比例很重要，另外还要加1物，调味不要用白砂糖，换成炼奶调味，做出来的玉米汁，细腻丝滑，好喝又营养。 我按照同学分享的配方试着做了几次，果然很好喝。今天就给大家分享一下自制玉米汁的黄金比例和具体做法，需要准备的食材有：玉米 60克，水 600克，炼奶 适量。如果家里人多，分量按比例翻倍。

玉米剥粒，清洗干净，沥一下水分。

烧一锅热开水，把玉米粒放入开水中煮2分钟，捞出来沥干水分。煮熟的玉米粒，打出来的玉米汁颜色金黄，颜值更高。如果是每天都要打玉米汁的话，可以一次多煮一些玉米，捞出来沥干水分后放凉，再放到冰箱冷冻保存。

把玉米粒放入破壁豆浆机里，加入600克水，玉米粒和水的黄金比例是1：10。

破壁豆浆机加上隔音罩，选择玉米汁程序，时间32分钟。加了隔音罩的大宇破壁豆浆机，工作时的声音比我以前买的破壁机声音小很多。它采用304不锈钢，8片刀头，打出来的玉米汁特别细腻。

这款破壁豆浆机除了可以打豆浆，打玉米汁，还可以打果蔬汁，米糊等等，它的预约功能也很方便，最长能设置12小时，秋冬季节可以用它预约做热饮。

玉米汁打好后，打开盖子就可以闻到玉米的清香味。

把玉米汁倒入杯子里，挤入适量的鹰唛炼奶。这个炼奶质感比较稀，很适合加到饮品里，可以快速溶解。加炼奶做出来的玉米汁，有淡淡的奶香味，比放白砂糖的更好喝。

大宇这款破壁豆浆机打玉米汁不会糊底，清洗也非常省事。左边是清洗前的，倒完玉米汁大约半个小时后的状态，边上已经有点变干了，右边是清洗过后的，加适量的水，选择清洗功能，10分钟后清洗完成，看起来跟新的一样干净。

自制玉米汁，学会这个黄金比例，多加1物，细腻丝滑，好喝又营养。打好的玉米汁，放冰箱冷藏后，口感更好，一次打2倍的量，正好够我一天喝的。

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